En klassisk dansk flæskesteg hører ikke bare til julen, men til hele året. Udover det lækre kød er de sprøde flæskesvær også et must for de fleste. Hvis man ikke formår at tilberede en flæskesteg korrekt kan det ende med bløde svær og tørt kød, og det er de færreste interesseret i. I denne artikel kan du få en guide til, hvordan du kan lave den perfekte flæskesteg med sprøde svær.